A bevásárlóközösségek (más neveken: kosárközösségek, szatyor közösségek, batyu közösségek) olyan önkéntes alapon szerveződő csoportok, amelyekben a helyi élelmiszer termelők és vásárlók közvetlen kapcsolatba kerülnek. A bevásárlóközösségekben a fenti két csoporton kívűl szükségesek olyan résztvevők, akik a közösség létrejöttét és működését megszervezik.
A bevásárló közösségek céljai lehetnek:
- Helyi termékek számára piac biztosítása
- A vásárlók egészséges élelmiszerekkel való ellátása
- Helyi gazdaság fejlesztés
- Közösségteremtés
- A pénz helyi gazdaságban való áramoltatásának elősegítése
- Ismeretterjesztés, közös tanulás, termelői és fogyasztói szemléletformálás. A témák terjedhetnek a környezetkímélő mezőgazdasági gyakorlat ismertetésétől kezdve a főzőtanfolyamokon át a környezetbarát háztartás vezetéséig.