Bevásárló közösség

A bevásárló közösségek helyi termékek helyi fogyasztókhoz való eljuttatására jönnek létre szerte az országban.
Lényege, hogy a termelők, a vásárlók és egy önkéntes csapat együtt, közösségben szervezi meg az élelmiszerek eljuttatását a termelőtől a vásárlóig.
Ha szeretnél kapcsolódni egy ilyen közösséghez, vagy szívesen részt vennél egynek az alapításában, akkor jó helyen jársz.

Célunk a helyi gazdaság élénkítése, a helyi megélhetés segítése a pénz helyben tartása által, valamint a helyi élelmiszer termelés és fogyasztás erősítése. Ezen a honlapon az elinduláshoz, a helyi kosár közösségek létrehozásához, valamint a közösen építendő partnerséghez találsz segítséget és háttér anyagokat.

További részletek a Tudástárban
Ellátási láncok.

A bevásárló közösség az egyik formája azoknak az ellátási láncoknak, amelyeken keresztül eljut pl. az élelmiszer a termelőtől a fogyasztóig. Ezek közül is az un. Rövid Ellátási Lánc (REL) egyik formája.

Azt már tudjuk, hogy a hosszú láncok milyen hatással vannak a környezetre, a helyi gazdaságra, az emberek jövedelem viszonyaira, vagy a vidéki élet lehetőségeire.

Itt az ideje, hogy felelős emberként elkezdjük megerősíteni a helyi élelmiszer rendszereinket. Ezt vásárlóként is megtehetjük, mert a mi pénzköltésünkön múlik, hogy milyen típusú ellátási lánc erősödik meg. Ezen kívül aktívabban is hozzájárulhatunk a helyi, környezettudatos gazdaság megerősítéséhez.

Találd meg azokat az embereket a környezetedben, akik szintén szívükön viselik a helyi gazdaságot és együtt indítsátok el a helyi bevásárló közösségeteket! Ahol pedig van már ilyen közösség, ott csatlakozzatok ehhez termelőként, vevőként vagy önkéntesként!

Bevásárló közösségek Magyarországon

keresd meg a hozzád legközelebbit!

Keresd meg azt ami hozzád közel van és csatlakozz! Termelőként, vevőként vagy önkéntesként segítsd a helyi közösség életét, és részesülj mindabból a jóból, ami egy ilyen közösségben megtörténik!

EZT A JÖVŐT ÉPÍTJÜK

Egy település jövőjét alapvetően meghatározza, hogy az élelmiszerre költött kiadások milyen mértékben áramlanak vissza a helyi élelmiszer termelésbe. Egy pici falu lakosai többszáz millió forintot költenek el évente élelmiszerre. Egy kisvárosban ez az összeg milliárdos nagyságrendű. Jelenleg az az általános helyzet, hogy a hazai társadalom nagyrészt nem a helyben megtermelt élelmiszert fogyasztja.

Így minden településről százmilliók, milliárdok tűnnek el ennek következtében. A messziről jövő élelmiszerekre költött pénzek elhagyják a települések gazdasági életét. Ennek pedig lényeges következményei vannak.

A tünetek:
Munkanélküliség
Fiatalok és szakképzettek elvándorlása
Bűnözés
Az alacsony jövedelmek miatti alultápláltság és az ebből eredő betegségek

Tüneti kezelés helyett az okokra koncentrálunk a termelési és elosztási szerkezet átalakításával

A célunk az, hogy első lépésben újraélesszük a kapcsolatot a helyi termelők és a helyi fogyasztók között. Ezzel elkezd visszaáramoltatni a helyi gazdaságba a pénz. Így a fiataloknak új életpálya lehetőség nyílik meg és a település gazdaságában is több pénz fog keringeni. Munkahelyek jönnek létre és javul a település népesség megtartó képessége.

A helyi közösségek mindeközben folyamatosan fejlesztik a vásárlók környezeti tudatosságát és kiépítik azokat a csomagolási módszereket, amelyekkel az élelmiszer csomagolási hulladék a töredékére csökken.

A helyi gazdaság megerősödésével az elfogyasztott élelmiszerek ökológiai lábnyomát is jelentősen csökkentik. Könnyen belátható, hogy ha egy adott élelmiszer 5-15 km távolságról érkezik, akkor az sokkal kevesebb üzemanyag felhasználást jelent, mint amikor egy hasonló élelmiszer 500, 2000, vagy 8000 km távolságról érkezik. Így egy helyi termékekre szervezett élelmiszer ellátási rendszer a gyakorlatban is megvalósítja azt, hogy egy sokkal környezetkímélőbb gazdasági rendszer tud megvalósulni.

A legfontosabb célja a bevásárló közösségeknek a fentiek mellett az, hogy a helyi gazdaság szereplői között újra kapcsolatot teremt, aminek eredményeképpen egymás megismerése, az egymás iránti bizalom, és egymás támogatása felerősödik.

MIÉRT JÓ EGY BEVÁSÁRLÓ KÖZÖSSÉGBŐL BESZEREZNI AZ ÉLELMISZERT?

Ma a tudatos vásárló sokféle szempontra figyelhet akkor, amikor dönt a szükséges élelmiszerek beszerzéséről. A legjobb, ha ezek közül a szempontok közül minél több meg tud valósulni.

A bevásárló közösségekben sokszor olyan közösen fejlesztett termék minősítő rendszerek vannak, amelyek segítségével a vásárló könnyen és gyorsan tud a számára fontos szempontok szerint tájékozódni.
A helyi termékek gyakran jobbak a fenti szempontok szerint, mint a globális piacról származók.
A bevásárló közösségekben meg lehet ismerni a termelőket, és a vevői visszajelzések gyorsan eljutnak hozzájuk, így a vevő maga is részt tud venni a termékek fejlesztésében. Erre egy nemzetközi élelmiszer láncban esély sincs.
Egy közösség tagjaként a helyi élelmiszer ellátás biztonságát és a biztonságos ellátó rendszert is ki lehet építeni, míg a globális piac esetén erre szintén nincs esély sem.
A klímaszorongást legjobban úgy lehet csökkenteni, ha egy aktív résztvevője lesz valaki egy olyan gazdaság újraszervezését elvégző közösségnek, amiben a cél az, hogy a gazdaság környezeti hatásait minimálisra csökkentsük.
A kis ökológiai lábnyommal működő életnek az egyik kulcsa a környezettudatos helyi gazdaság. Ha valaki egy ilyen közösséghez csatlakozik, akkor a jövőt építi.